Белковый крем для трубочек
Трубочки с кремом безе — это изысканное лакомство, которое украсит любой стол. Невероятно нежные и воздушные, они станут настоящим угощением для вашей семьи и гостей. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить крем безе для трубочек, чтобы они получились идеальными по всем параметрам. Крем безе представляет собой поистине уникальную начинку для трубочек. Его основой являются взбитые яичные белки, сахар и ароматизаторы. Этот крем имеет воздушную консистенцию и нежный вкус.
Категория: Кремы. Будешь класть ее в стакан с чаем. Серебро убивает микробов.
Рецепты » Десерты и выпечка. Трубочки с белковым кремом как в детстве. Десерты и выпечка Пирожные. Крем : Соединяем воду с сахаром и, помешивая на небольшом огне, держим до растворения сахара. Доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту и не мешая варим сироп до загустения минут 5 или до температуры градусов. Пока варится сироп - начинаем взбивать белки с солью до пиков.
